京都・伏見の和食居酒屋
「日本酒と炭火焼 藤丸」
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お品書き
京都・伏見で味わう旬の和食。
女子会やご家族の食事、一人飲みにもおすすめ
炭火料理・鮮魚はもちろん、
その他の逸品も豊富にご用意
京阪本線「伏見桃山駅」から徒歩6分。 歴史感じる町並みの中に、そっと暖簾を掲げる「日本酒と炭火焼 藤丸（ふじまる）」。 豊富な日本酒や炭火焼料理とお造りが自慢の当店ですが、もちろんそれだけではございません。和食を中心に様々なジャンルを取り入れた一品料理をご用意しております。 地の食材をふんだんに取り入れ、中には藤丸ならではの独創性豊かな料理も。そんな数々の逸品を、和みの空間でゆったりとお楽しみいただけます。また、お席には、ご家族でのお食事や女子会にも最適なテーブル席と、じっくりと料理とお酒を楽しめるカウンター席をご用意。様々なスタイルで藤丸でのひとときをお楽しみください。
※価格は全て税込みです。
京都の老舗湯葉屋から
生湯葉さしみ
700円
京都の老舗湯葉屋さんから仕入れる生湯葉をお刺身でご提供。風味豊かな大豆の香りや、旨味が凝縮した濃厚な味わい、そして心地の良い喉越しと清涼感を感じていただける事でしょう。ぜひ日本酒と合わせてお召し上がりください。
本日のお造り6種盛り合わせ
2,300円〜
店主自らの目利きで厳選した、季節の魚介を盛り込んだ一品です。あえて仕入れの地域を選ばず、その時々に良いと感じたもののみをご提供。厚めに切った身は程良い弾力で、鮮度による味わい深さもひとしおです。四季によって移りゆく旬の味わいをご堪能ください。
※お造りの種類は仕入れによって変更となります。
隠れた人気を持つ京都ならではの味
生麩と湯葉の京風てりやきピザ
4カット 1,000円 / 6カット 1,500円
数ある藤丸のメニューの中でも、実は隠れた人気を誇るのがピザです。特にご好評いただいているのが、生麩と湯葉を用いたオリジナルピザ。生麩のもっちりとした食感と、湯葉の濃厚な大豆の旨味をお楽しみいただけます。ほんのり甘味のあるてりやきソースとの相性も抜群です。
角煮を贅沢に
豚の角煮唐揚げ
750円
じっくりと煮込んだ、やわらかな豚の角煮にもうひと手間。 素揚げの様にさっと揚げる事で、ぎゅっと旨味を凝縮しております。さくりと軽快な口当たりから、じゅわっと溢れる肉の旨味と濃厚な味わい。お酒のお供だけでなく、お子様にも大人気の逸品です。
※価格は全て税込みです。
炭火焼メニューには、もちろんお肉も取り揃えております。国産の牛ロースやモモ肉をはじめ、丹波地どりといったブランド鶏もご用意。その他にも鶏つくね、厚切りのベーコンといったメニューや、5つの味が楽しめる五色ウインナーはお子様にも人気です。
藤丸の炭火焼 ＞
ご宴会やお集まりの席には、ぜひ藤丸のコース料理をお楽しみください。季節の食材をふんだんに取り入れ、旬を大切にした料理の数々を織り交ぜてご用意。藤丸の逸品を余す事無くご堪能いただける自慢のコースとなっております。各種ドリンクを取り揃えた飲み放題もセットになっておりますので、忘新年会などのご宴会にもおすすめです。どうぞおいしい料理とお酒に酔いしれ、賑わいのひとときをお過ごしください。
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※価格は全て税込みです。
※メニューは抜粋です。
サラダ
グリルベーコンと
スモークチーズのシーザーサラダ
九条ねぎと蒸し鶏の旨塩サラダ
揚げ湯葉とおじゃこの大根サラダ
とれとれ新鮮サラダ
750円
750円
680円
980円
一品
こだわり豆腐の揚げ出し
京生麩の揚げ出し
ブタの角煮とトロ～リ半熟味玉
480円
850円
980円
揚げ物
若鶏唐揚げ
かに入り豆乳明太子クリームコロッケ
天ぷら盛り合わせ
特大天然えびフライ
580円
600円
750円
980円
酒肴
漬物盛り合わせ
生湯葉さしみ
海鮮ユッケ
鮮魚のカルパッチョ
馬刺し
480円
700円
1,200円
1,500円
1,800円
焼き物
京生麩三色田楽
牛サイコロステーキ
チキンポテト豆乳グラタン
うまき
780円
850円
880円
1,000円
ピザ
生麩と湯葉の京風てりやきピザ
えびとエリンギの明太子マヨピザ
厚切りベーコンと九条ねぎの肉味噌ピザ
チョリソーと一味たっぷりの激辛ピザ
4カット
各1,000円
6カット
各1,500円
炊き立て土鍋ごはん
土鍋銀シャリごはん
土鍋十六殻ごはん
土鍋とりごぼう炊き込みごはん
800円
900円
1,000円
どんぶり
とろとろ卵の豚角煮丼
丹波地鶏の親子丼
とれとれ海鮮丼
海鮮ユッケ丼
980円
980円
1,200円
1,300円
お茶漬け
梅茶漬け
たこわさ茶漬け
さばへしこ茶漬け
500円
650円
750円
お寿司
梅しそ細巻き
トロ鉄火細巻き
さば寿司（3貫）
にぎり五貫盛り合わせ
400円
800円
900円
1,200円
デザート
わらびもち
抹茶アイス
安納芋ハニーバター
※時期により芋の種類が
変わることがございます。
和風パフェ
350円
350円
500円
600円
店名
日本酒と炭火焼 藤丸（ふじまる）
住所
〒612-8047
京都府京都市伏見区上油掛町197-1
アクセス
京阪本線「伏見桃山駅」出入口1より徒歩6分
京阪本線、宇治線「中書島駅」北口より徒歩7分
近鉄京都線「桃山御陵前駅」より徒歩7分
営業時間
【火曜日～土曜日】 17:00～23:00（L.O.22:30）
【日曜日】 17:00～22:00（L.O.21:30）
定休日
月曜日